Kurutulmuş gül yaprağından reçel yapmak için ne gerekir?

Kurutulmuş gül yapraklarından hazırlanan bu özel reçel, hem görüntüsüyle hem de benzersiz aromasıyla sofraları şenlendiriyor. Doğanın en romantik çiçeğinin kurutulmuş hali, şekerle buluşarak nefis bir lezzete dönüşüyor. İster kahvaltılarınızda isterse tatlılarınızda kullanabileceğiniz bu reçel, özenle seçilmiş malzemeler ve dikkatli hazırlanan adımlarla mutfağınızda hayat buluyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kurutulmuş Gül Yaprağı Reçeli İçin Malzemeler

1 su bardağı kurutulmuş gül yaprağı (organik ve ilaçsız olmalı)
4 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
Yarım limonun suyu
1 çay kaşığı kıyılmış taze limon kabuğu (isteğe bağlı, aroma için)
1 çay kaşığı gül suyu (yoğun koku için tercihen)

Hazırlık Aşamaları

Kurutulmuş gül yapraklarını soğuk suda 1-2 saat bekletin, ardından süzün.
Bir tencereye su ve şekeri ekleyip kaynatın, şeker eriyene kadar karıştırın.
Yumuşamış gül yapraklarını şerbetin içine ekleyin ve kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.
Limon suyu ve gül suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatın, kıvam alana kadar.
Reçeli sıcakken steril kavanozlara doldurup ağzını sıkıca kapatın, ters çevirip soğumaya bırakın.

Önemli İpuçları