Buzlukta yaprak sarma saklamak ve pişirmek oldukça pratik bir yöntem. Buzluktan çıkarıp buzdolabında çözdürdüğümde, sarmaların lezzetini koruduğunu deneyimledim. Genelde 8-12 saat bekletmek en iyisi, ama acil durumlarda mikrodalgada hızlıca çözdürmek de mümkün. Pişirme yöntemleri arasında fırında pişirmek favorim. Üzerine domates sosu ve zeytinyağı ekleyerek, 180°C’de 30-40 dakika pişirdiğimde sarmalarım hem yumuşak hem de üzeri hafif kızarmış oluyor. Haşlama yöntemi de tercih edilebilir, ama o zaman lezzeti biraz azalabiliyor gibi geliyor. Yoğurtla servis etmek de çok güzel bir dokunuş. Yanında limon dilimleri ve taze yeşilliklerle sunulduğunda, masanın yıldızı kesinlikle yaprak sarma oluyor. Bu kadar pratik ve lezzetli bir yemek için buzdolabında yer açmak kesinlikle değer!
Buzlukta yaprak sarma saklamak ve pişirmek oldukça pratik bir yöntem. Buzluktan çıkarıp buzdolabında çözdürdüğümde, sarmaların lezzetini koruduğunu deneyimledim. Genelde 8-12 saat bekletmek en iyisi, ama acil durumlarda mikrodalgada hızlıca çözdürmek de mümkün. Pişirme yöntemleri arasında fırında pişirmek favorim. Üzerine domates sosu ve zeytinyağı ekleyerek, 180°C’de 30-40 dakika pişirdiğimde sarmalarım hem yumuşak hem de üzeri hafif kızarmış oluyor. Haşlama yöntemi de tercih edilebilir, ama o zaman lezzeti biraz azalabiliyor gibi geliyor. Yoğurtla servis etmek de çok güzel bir dokunuş. Yanında limon dilimleri ve taze yeşilliklerle sunulduğunda, masanın yıldızı kesinlikle yaprak sarma oluyor. Bu kadar pratik ve lezzetli bir yemek için buzdolabında yer açmak kesinlikle değer!
Cevap yaz