Elma, dünyada pek çok ülkede ve Türkiye'de yetiştirilen, gülgiller familyasından bir meyve türüdür. Elma, en çok tüketilen meyvelerden biridir ve birçok çeşidi bulunmaktadır. Elma ağaçları, 8-9 metreye kadar büyüyebilir ve iklim seçmeden Türkiye'nin her bölgesinde yetiştirilebilir. Elma yetiştiriciliği, en çok kar getiren meyve türlerinden biridir. Bilinçli bir şekilde bakımı yapıldığında, her dönümde tahminen 300-500 kg, hatta 2-3 tona kadar bile meyve hasadı yapılabilir. Dünya genelinde en fazla elma tüketen ülkeler arasındayız. Elma, içeriğinde bol miktarda C vitamini, K vitamini, E vitamini, A vitamini ve B12 vitamini bulundurur. Ayrıca manganez, bakır, fosfor ve magnezyum açısından da zengindir. Elma, kabuğuyla tüketildiğinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı koruyucu özellik taşır. Kabuğuyla tüketilen bir elmanın içinde tahminen 4 gram besin lifi bulunur. Elmayı kabuğuyla yemek, kabuğunda bulunan çeşitli vitaminler ve lifler sayesinde daha yararlıdır. Bu kadar faydalı bir meyvenin yaprağının da birçok faydası vardır.

Elma yapraklarından 6-7 tane alın ve iyice yıkayarak üzerindeki tarım ilaçlarının kalıntılarının temizlenmesini sağlayın. Yaprakları bir demliğin içine koyun ve üzerine istediğiniz kadar su ekleyip kaynamaya bırakın. Elma yaprağı çayınızın 5 dakika kaynaması yeterli olacaktır. Çayı ocaktan alarak ılımasını ve demlenmesini bekleyin. Ilımış çayınızı süzerek afiyetle içebilirsiniz. Elma yapraklarıyla yaptığınız çayın lezzetini veya aromasını artırmak için isteğe bağlı olarak içine bir tarçın çubuğu ekleyebilirsiniz.